ASSISTANT CUISINIER

DESCRIPTION DU POSTE

• Métier(s): Hôtellerie/Restauration
• Niveau(x): BAC+2
• Expérience: 1 ans
• Lieu: ABIDJAN
• Date de publication: 02/12/2024
• Date limite: 09/12/2024

EBURKA COJNSEILS

RECRUTE

UN ASSISTANT CUISINIER

Description du poste

ACTIVITES DU POSTE

• Laver, peler ou éplucher des fruits ou des légumes ;
• Découper, trancher ou tailler des fruits ou des légumes ;
• Nettoyer, couper ou hacher des viandes, des charcuteries ou des poissons ;
• Surveiller la cuisson des plats ;
• Aider au montage des plats ou des assiettes ;
• Distribuer les fournitures et les plateaux d’aliments, s’il y a lieu ;
• Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation ;
• Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail ;
• Nettoyer et désinfecter l’équipement, les appareils, le matériel ou les accessoires ;
• Nettoyer la vaisselle, la verrerie ou les ustensiles ;
• Ranger le matériel.

Profil du poste

QUALIFICATION ET EXPERIENCE

– Avoir entre 23 et 30 ans ;
– Etre titulaire d’un CAP/BT/BTS en cuisine;
– Justifier d’au moins 01 an d’expérience professionnelle à un poste similaire.


SAVOIR/SAVOIR-REQUIS :
• Avoir des connaissances en cuisine chinoise ;
• Maîtriser parfaitement les découpes ;
• Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité.

SAVOIR-ETRE REQUIS :
• Être créatif
• Être polyvalent ;
• Avoir le sens du lien hiérarchique ;
• Être soigné de sa personne ;
• Avoir une bonne forme physique ;
• Être organisé, respectueux, discret et rigoureux ;
• Avoir la capacité à se développer et à travailler en équipe.

Dossiers de candidature

POUR POSTULER, VOUS ETES PRIES DE FAIRE PARVENIR VOTRE CV VIA eburkajob@gmail.com AVEC LA MENTION « ASSISTANT CUISINIER » EN OBJET DU MAIL, AVANT LE 10 DECEMBRE 2024.