DESCRIPTION DU POSTE
Dans le cadre de la réouverture prochaine de notre boulangerie, nous recrutons un(e) Gérant(e) de boulangerie dynamique, engagé(e) et orienté(e) performance.
Activités
Sous l’autorité de la Direction, vous aurez la responsabilité complète de la gestion et du développement de la boulangerie. À ce titre, vous serez chargé(e) de :
*Assurer le lancement et la bonne exploitation de la boulangerie
*Développer le chiffre d’affaires et la rentabilité de l’activité
*Mettre en place des actions commerciales et promotionnelles attractives
*Organiser et superviser la production et la vente
*Garantir la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène
* Gérer l’inventaire et les commandes de fournitures et d’ingrédients
*Assurer la gestion des stocks, des commandes et de la caisse
*Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
*Produire des rapports d’activité et de ventes à la Direction
Profil du poste
Profil recherché:
Formation en gestion, commerce, restauration ou équivalent
Expérience confirmée en gestion de commerce ou de point de vente
Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie
Forte capacité à développer un chiffre d’affaires
Leadership, sens de l’organisation et esprit entrepreneurial
Sens du commerce, de la qualité et du service client
Autonomie, rigueur et honnêteté
Qualités personnelles:
Dynamique et proactif(ve)
Orienté(e) résultats
Capacité à travailler sous pression
Bon relationnel et sens des responsabilités
Dossiers de candidature
Adresser vos cv et lettre de motivation à l’adresse suivante contact@group-ebl.com en précisant en objet candidature pour poste de gérant de boulangerie.
AVIS AUX DEMANDEURS D'EMPLOI : NE DONNEZ EN AUCUN CAS DE L'ARGENT aux recruteurs utilisant la plateforme macarriere.ci Nous déclinons toute responsabilité quant aux préjudices pouvant découler de ces agissements et nous nous réservons le droit de poursuivre les auteurs.
